Caffe Divertire

2016.10.10

秋の果物

もう…すっかり秋になって朝晩は、寒いと感じる時間も増えてきましたね。

空も澄んで薄い雲と綺麗な高い青が気持ちがいいです♪

 

今日はシャインマスカットのタルトをご紹介です。

先日の長野パープル同様、種もなく栄養たっぷりな皮まで美味しく食べられる白ブドウを使いました♪

このシャインマスカットは、ご存知のかたも多いと思います♪本当に甘くて実もプリプリで何か加えてあるのかと思うくらい味もしっかりしています。そのみずみずしい果物を、僕の手作りタルトと合わせます(^^)/

先回も少し触れましたが♪当店のタルトは発酵バターとアーモンドをたっぷり使って、香ばしい香りに、しっかりとした歯ごたえを出したハードタイプのタルトです。

そこに卵をたっぷり使って自然な甘味をいかして炊き上げた、手作りカスタードを合わせ美味しくシャインマスカットと繋ぎます♪

秋もあっという間に過ぎていきます…♪“シャインマスカットのタルト”気になる方は是非お試しくださいませ!

それでは今週も皆様にとって素敵な1週間でありますように☆

 

 

カフェ   ディヴェルティーレ